Fokhagym�s- tejsz�nes csirkeragu- Bettit�l

Hozz�val�k:

·         0.5 kg csirkemell;

·         Sok-sok fokhagyma, esetleg fokhagymakocka;

·         f�szerek: bazsalikom, vegeta, s�, bors, t�rkony;

·         egy doboz f�z�tejsz�n;

·         rizs.

A receptet Betti bar�tn�mt�l kaptam, csak kicsit, eg�szen kicsit felsp�ciztem.

Elk�sz�t�se:

V�kony cs�kokra v�gjuk a pipi mellet, majd forr� olajba tessz�k, �s megs�tj�k. Mik�zben s�l tesz�nk r� egy csipetnyi t�rkonyt, �zl�s szerint veget�t, s�t, borsot. Ha teljesen �ts�lt r��ntj�k a teljes doboz tejsz�nt. Ha t�l foly�konynak t�nik, azaz nem el�g s�r�, kev�s liszttel meghintve s�r�thetj�k. V�g�l r�reszel�nk �zl�s szerint fokhagym�t, �s rizzsel t�laljuk.

Nagyon finom, olcs�, �s gyors.

J� �tv�gyat. 8)