Fokhagymás- tejszínes csirkeragu- Bettitől

Hozzávalók:

·         0.5 kg csirkemell;

·         Sok-sok fokhagyma, esetleg fokhagymakocka;

·         fűszerek: bazsalikom, vegeta, só, bors, tárkony;

·         egy doboz főzőtejszín;

·         rizs.

A receptet Betti barátnőmtől kaptam, csak kicsit, egészen kicsit felspéciztem.

Elkészítése:

Vékony csíkokra vágjuk a pipi mellet, majd forró olajba tesszük, és megsütjük. Miközben sül teszünk rá egy csipetnyi tárkonyt, ízlés szerint vegetát, sót, borsot. Ha teljesen átsült ráöntjük a teljes doboz tejszínt. Ha túl folyékonynak tűnik, azaz nem elég sűrű, kevés liszttel meghintve sűríthetjük. Végül ráreszelünk ízlés szerint fokhagymát, és rizzsel tálaljuk.

Nagyon finom, olcsó, és gyors.

Jó étvágyat. 8)